28 juillet 2009
Mirabelles mi-cuites façon JPB
Vous ramassez quelques mirabelles en pleine maturité à l'aube, de telle façon à bénéficier du maximum de parfum, d'un reste d'acidité, et de suffisamment de sucre. Ce qui vous restera en trop, vous l'offrez à ceux qui n'ont pas la chance d'avoir un verger...