Laquenexy

L'art de composter pour nourrir le sol, et se passer de NKP sur le stand de Metz-Métropole, tout en diminuant le volume des déchets verts. Pour avoir des fruits et des légumes qui ont du goût, il faut de la bio-diversité dans les sol. Insectes, champignons, vers de terre sont les bienvenus tout comme l'ensemble des micro-organismes formant la faune. Un beau jardin de simples, en bois et en fer, solide et résistant. Dommage que le goût des pommes sur l'ensemble du site soit insipide, le même produit qu'en supermarché. La notion de terroir et de bio manque à l'appel, c'est fort regrettable, la majorité des enfants n'ont jamais connu la saveur extra-ordinaire d'une pomme des moissons cueillie sur un arbre isolé. A chacun sa madeleine de Proust.