Construction de la guingette

Après les nourritures intellectuelles, place à la restauration. Pour permettre aux visiteurs de rester sur place et goûter aux spécialités locales, la construction du bar, restaurant, guinguette, épicerie du Moulin de la Canner va bon train. Le béton à peine durcit que le toit le recouvre. Un ensemble cohérent se met en place, permettant d'ancrer une nouvelle réalité touristique dans la vallée de la Canner, axe central de développement de la communauté de l'Arc Mosellan.